Lipödemde süt ürünlerini kesmek gerekmez, günde 2–3 porsiyon sade yoğurt, kefir, ayran ve beyaz peynir uygundur. Şekerli hazır yoğurtlar, sütlü tatlılar ve çok tuzlu peynirler azaltılır. Bir porsiyon 1 kase yoğurt, 1 büyük bardak ayran ya da kibrit kutusu kadar 1–2 dilim beyaz peynirdir. Laktoz intoleransı (süt şekerini sindirememe) varsa durum farklıdır.
Evet. Yoğurt, kefir, ayran ve peynir protein, kalsiyum ve B vitaminleri bakımından iyi kaynaklardır. Akdeniz tipi beslenmede de sade yoğurt ve peynir ölçülü miktarda yer alır.
Lipödemde süt ürünlerini tamamen kesmenin fayda sağladığını gösteren yeterli kanıt yoktur. Laktoz intoleransı (süt şekerini sindirememe) ya da süt alerjisi varsa durum farklıdır.
Çoğu yetişkin için günde 2–3 porsiyon yeterlidir. Aşağıdaki her satır bir porsiyondur.
| Ürün | Bir porsiyon |
|---|---|
| Yoğurt, kefir | 1 su bardağı ya da 1 kase |
| Süzme yoğurt | 4–5 yemek kaşığı |
| Ayran | 1 büyük su bardağı |
| Beyaz peynir | Kibrit kutusu kadar 1–2 dilim |
| Lor, çökelek | 3–4 yemek kaşığı |
| Süt | 1 su bardağı |
Süt ürünleri aynı zamanda protein sağladığı için öğünü daha uzun tok tutar. Diğer protein kaynakları protein kaynakları sayfasında.
Beyaz peynir ve salamura peynirler tuzlu olabilir. Tuzu günde 5 gramın altında tutmak genel sağlık için önerilir.
Meyveli, aromalı ve tatlandırılmış yoğurtlara çoğu zaman şeker eklenir. Bir kasede birkaç küp şekere yakın şeker bulunabilir.
Etiketteki şeker isimlerini gizli şeker sayfasında listeledik.
Süt içince şişkinlik ya da gaz oluyorsa yoğurt ve kefiri deneyin. Mayalanma sırasında süt şekerinin bir kısmı parçalandığı için bunlar çoğu kişide daha kolay sindirilir. Laktozsuz süt de bir seçenektir. Şikâyetler sürüyorsa hekiminize danışın.
Alışverişte son tüketim tarihi uzak olanı seçmek israfı azaltır.
Kahvaltı ya da ara öğün için yulaflı yoğurt kasesi pratik bir tariftir.
Süt ürünlerinin diyetteki yerini ve kanıtları anlatan rehber için: Lipödemde süt ürünleri (lipodemdiyeti.net).
Hazırlayan: Dyt. Şeyma Türkoğlu Vural · Son güncelleme: 12 Kasım 2026 · Editör iletişimi: dyt.seymaturkoglu@gmail.com
Yulaflı yoğurt kasesi; yoğurt, yulaf, meyve ve cevizle beş dakikada hazırlanan, pişirme gerektirmeyen bir kahvaltıdır. Yoğurdun proteini ve yulafın lifi birlikte uzun süre tok tutar. Hazır gevrekler ve aromalı yoğurtlar çoğu zaman eklenmiş şeker içerir, bu kasede tatlılık yalnız meyveden ve tarçından gelir. Meyveyi mevsime göre değiştirebilirsiniz.
Meyveli yoğurt kasesi, süzme yoğurdu çilek, yaban mersini ve cevizle buluşturan, şeker eklenmeden hazırlanan bir tatlı alternatifidir. Tatlı isteğini meyvenin kendi tadıyla karşılar, yoğurdun proteiniyle de uzun süre tok tutar. Dondurulmuş çilek ve orman meyvesi de kullanılabilir. Lipödemi gideren bir tatlı yoktur, ama bu kase haftanın birçok gününde şekerli tatlıların yerine yenebilir.
Menemen; domates, biber ve yumurtayla bir tavada yirmi dakikada hazırlanan, sebzesi bol bir kahvaltı yemeğidir. Yumurtadaki protein ve sebzedeki lif sayesinde öğlene kadar tok tutar. Üç domates ve iki biber, iki kişilik bir kahvaltının sebze payını karşılar. Yağ olarak zeytinyağı kullanılır, tuzu en sona bırakmak daha az tuzla yetinmenizi kolaylaştırır.
Yanıtlar diyetisyen tarafından hazırlanmıştır ve genel bilgilendirme amaçlıdır.
Sindirim şikâyetlerinize ve öğün düzeninize göre süt ürünü seçimi için danışmanlık sayfasına göz atabilirsiniz.
